舞钢对96所学校餐厅进行为期5天的拉网式检查

　　核心提示：2月24日上午，舞钢市教育局联合药监局分两组对该市96所学校餐厅进行拉网式检查，检查时间为期5天。
　　
　　每到一所学校餐厅，检查组就严格按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定》要求，从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输等9项内容进行量化检查。本次检查不提前通知，随机进入学校餐厅，通过工作人员随机抽样检测，当场下发报验单，监督意见书等书面材料，对于不符合标准要求，管理下滑的学校餐厅，不评定动态等级或降低原有等级。
　　
　　在检查中发现，全市学校餐厅管理规范、日益走上制度化，各学校、幼儿园均有专人负责，严格按照食堂管理的操作规程进行，让学生在校吃上放心的饭菜。同时，对个别学校存在管理不力、设施不齐全的等问题当场下发整改通知单，限时完成整改任务。
　　
　　“食品安全是学校的生命线、高压线，加强对学校食品监察是一项长期系统的工程，我们将继续联合药监局采取动态管理，每一季度一评定，把学校食品安全工作常态化、制度化。”舞钢市教育局纪检书记张广清说。