北京"农校对接"首批高校集中招标采购蔬菜到京

首批蔬菜直供基地36吨新鲜土豆运抵北京

　　今天凌晨5点，司机郭翰明驱车13个小时，将内蒙古察右中旗刚收获不久的36吨新鲜土豆，送到北京市高校食堂原料联合采购中心设在京西锦绣大地蔬菜批发市场的临时库房。

　　据介绍，为做好“农校对接”工作，北京市教委组织高校食堂专家在全国范围内考察了若干蔬菜基地，决定建立蔬菜直供基地并组织学校采购，目标首先锁定大宗耐储蔬菜，如土豆、胡萝卜、白菜、洋葱、大蒜等品种。

　　在内蒙古察右中旗的土豆进入收获季节后，北京市教委指导采购中心统计全市高校需求，汇总全市需求量，首次进行了蔬菜直供基地采购。据悉，仅54所北京高校，今年10月到明年1月的需求总量就达1500吨。“来自直供基地察右中旗的土豆价格，在未来4个月供应周期内的到京价格，均低于去年新发地同期平均价格，且品质良好。目前，土豆价格稳定在0.57元，比新发地市场的批发价格低了22.1%。”北京高校食堂联合采购中心办公室主任高岚说。

　　北京市教委专职委员叶茂林介绍说，北京目前已经基本建立起一套比较成熟的集中招标采购模式，有力保障了北京高校伙食的安全和质量，成功应对了近年来因物价上涨带来的食堂工作压力，成为一项惠及北京百万大学生的“民心工程”。

　　目前采购中心已有160个合格供应商，今年又首批建立了米、面、油、肉、蛋和蔬菜6大类共14个“农产品直供基地”。截至目前，北京高校食堂主要原材料产地源头平均采购率已达到总量的七成。

　　为鼓励高校积极参加直供基地采购，北京市财政已经对这项工作的仓储和物流环节给予必要经费补贴支持，2011年度的补贴费用约996万元。