成本增加致高校食堂菜价不同程度上涨

    学生伙食费增加

    昨日上午，记者在内蒙古师范大学第一食堂发现，只有3种菜是2元以下，有素炒土豆丝、素炒牛心菜、炒豆芽。2.5-3.5元的菜也只有三四种，有炒土豆片、炖豆腐、土豆炖鸡肉等。剩下的肉菜就都是4.5-6.0元之间了，如宫保鸡丁、水煮肉片等。炒饭和炒面是3元一份，米饭是0.3元一两。馒头0.4元一个。

    “上个学期我吃土豆炖鸡肉是2.5-3.0元，这个学期涨到了3.5元。”化学与环境科学学院大三学生赵芸说。记者在菜里只看到了两块鸡肉其余全是土豆。

    “我现在一顿饭得花10元，一个月伙食费就得花费700多元。”内蒙古大学的连领波说。

    “现在只要带鸡蛋的菜都涨了1元钱，西红柿鸡蛋现在3.5元一份。”内蒙古农业大学的隋宏旭说。“我一个女生现在吃一顿饭最少得5元以上，我们班男同学都得花6-7元。”内蒙古财经学院宋雪告诉记者。

    一些高校食堂还采取了隐性涨价的方式，在价格不变的前提下，分量减少是各高校普遍存在的一种涨价方式，很多学生都反映“吃不饱”。在价格上涨的基础之上，菜量也明显被“瘦身”。

    内蒙古师范大学计算机学院的李斌今年读大三，在大一的时候，每个月伙食费是500元，但现在一个月最少也得700元。

    和李斌一样的同学不在少数，很多同学表示，每个月的生活费都是跟着菜价上涨而上涨。“我一个月的生活费是800元钱，除去吃饭，只剩下300多元钱。这些钱还要交电话费，买日常用品，偶尔还会和同学出去聚会吃饭，根本不够花。”内蒙古财经学院宋雪说。

    高校对食堂补贴

    “现在物价一直在涨，食堂的菜价也就涨了。上学期鸡蛋每斤4元，现在就算批发一斤还得5元。就连厨师的薪水也涨了，以前一个月1800元，现在3000元一个月都招不上人。就连打杂人员也不好雇，现在打杂的工资都从每月900元涨到1300元了，还要管饭。”内蒙古大学第三食堂一名工作人员说。

    内蒙古师范大学赛罕区后勤服务集团饮食服务中心的特经理说：“物价虽然在上涨，但食堂的饭菜并没有跟着涨价，菜涨价是需要学校批准的，不能私自涨价。现在学校还在为食堂进行补贴。学校食堂的菜价实际上没有变，只是打饭的标准变了，很多学生不了解。”

    内蒙古大学宣传部部长肖平表示，现在学校一直在给食堂补贴，学校也在积极稳定物价。

    内蒙古师范大学学生处的康老师表示，每个学期都会有一个贫困生的认定，贫困生占每班人数的百分之五十。今年给贫困生发过临时生活补贴，每个人60元钱。平时还会有很多的补助帮助学生，如果被认定为贫困生就可以获得助学金和减免学费，学习成绩好的还可以获得奖学金，平时还有一些社会的资助等都可以帮助学生减轻生活负担。  给困难学生发放补助

    自治区教育厅助学管理中心卢姓工作人员介绍，目前，自治区已对各高校做出部署，要求各普通高校进一步加强学生食堂管理，在坚持学生食堂经营服务的公益性的同时，为学生食堂提供必要的条件，实行学生食堂零租赁，对水、电、气给予定额补贴，加强对采购、加工、能耗等环节的管理降低成本，提高质量，保证食品安全，保持学生食堂饭菜价格稳定。

    对于物价上涨，自治区出台了相应的措施。家庭经济困难的学生每人每月补助60元(补贴3个月)，今年7月份、8月份、9月份的生活补贴已经下发。

    据介绍，从2010年秋季学期起，普通高校国家助学金平均资助标准也从原来的2000元提高到3000元，资助面约占全日制本专科在校生总数的28%。同时，从今年秋季学期起，进一步扩大中等职业教育免学费政策范围，缓解物价上涨给家庭经济困难学生基本生活带来的压力。