湖北省武汉市食品药品监督管理局与教育部门联手严防不合格餐具流向学校

为切实加强学校食堂使用集中消毒餐具的监管，严防不合格餐具流入学校，2011年5月9日，湖北省武汉市食品药品监督管理局和市教育局联合下发紧急通知，在全市中小学食堂开展集中消毒餐具专项检查。

　　通知要求，各学校要严格落实食品安全第一责任人制度，开展自查自纠，查清本单位使用集中消毒餐具的情况。凡使用集中消毒餐具的学校食堂，必须索取餐具提供企业的工商营业执照和检测报告单；凡使用集中消毒餐具的学校，应立即向所在区食品药品监管部门申报餐具来源和用量。对媒体曝光的使用不合格餐具的学校食堂，两部门进行了全面排查和立案调查，已查封不合格餐盒740套。目前，清查工作正在深入进行中。