谷研试剂-辐射固化材料缚住“地下恶魔”

　　钴60是金属钴的放射性同位素。钴的拉丁名称cobaltum来源于德语的kobalt(kobold)，意即“地下恶魔”。钴60具有极强的辐射性，能导致脱发，会严重损害人体血液内的细胞组织，造成白血球减少，引起血液系统疾病，如再生性障碍贫血症，严重的会使人患上白血病(血癌)，甚至死亡。

　　另一方面，作为机体的必须微量元素，钴具有重要的生理作用。它是维生素B12的组成成分，是某些酶的组分或催化活性的辅助因素，具有刺激造血的作用，并对某些微量元素的代谢有一定影响。研究证明，钴通过维生素B12参与核糖核酸及造血有关物质的代谢，作用于造血过程。缺钴可以发生巨幼细胞性贫血、痴呆、急性脊髓变性的周围神经病变等。

　　钴60可以代替X射线和镭，用以检查物体内部的结构和治疗癌症，探测物体内部存在的裂缝和异物，也可应用365教育装备采购网于机械、化工、冶金等方面。

　　相关资料表明，我国上世纪50年代至70年代就建成了一批实验小型钴源，用于科研和辐射加工，目前全球在47个国家内有数百个辐照加工装置。据了解，目前国家批准的适宜辐射的食品共有六大类近百个品种，包括特殊食品，如病人食用的无菌食品;脱水食品，如洋葱粉、八角粉、虾粉、辣椒粉、蒜粉等;延长货架期的食品，如月饼、袋装肉制品、果脯、大蒜、苹果、土豆、荔枝、方便面等;此外还有大量冷冻食品和保健品。

　　“辐照技术广泛用于医疗器材灭菌、化工材料改性、食品保鲜贮藏、杀虫防霉及科研领域中。现在国内和国外利用钴60放射照射进行食品处理是很常见的手段。利用放射性元素进行照射实际上只是起到一个杀菌消毒的作用。现在很多食品的保鲜都采用放射照射的方式，如苹果经过辐照处理后可以灭菌保鲜，大蒜经过辐照处理后可以破坏其胚芽，保存更长时间。应该说经过辐照处理过的食品是安全的。”易发成告诉记者，卫生部1996年就颁布了《辐照食品卫生管理办法》，上面明确规定只要按照国家标准操作，辐照食品是安全的，消费者可以放心食用。国家要求辐射照射过的食品有明确标识即可。