安徽省教育厅今起为高校食堂“设检”

  大学生们，你的食堂有免费汤、低价菜么？省教育厅从本月14日起，开始检查各高校食堂。不仅对烧饭的设备、饭菜原材料进行把关，就连有没有免费汤和低价菜也要查一查。

    据了解，由于政府对学生食堂的“零租赁”政策，且国家对学生食堂在用水、用电、用气和税收等方面均有“优惠”，教育厅表示，各种优惠都要落实到学生的饭菜价格上，让学生享受到真正的实惠。在确定伙食品种和菜肴结构，满足不同层次学生需求的基础上，还要高度关注家庭经济困难学生的基本伙食需求，保证一定数量的低价菜和免费汤供应。

    此外，学校即便把食堂承包出去后，也不能“以包代管”，“一包了之”，要严禁学生食堂经营实体的“二次转包”行为。至于“地沟油”甚至亚硝酸盐等食物中毒事件，那统统不能有。

    学校食堂如何保证低价？那就要从原材料着手。省教育厅要求各高校、中专学校要根据自身情况，积极组织实施区域性联合采购，参与“农校对接”，探索农产品基地直供学生食堂的供应链模式。