鱼虾体内重金属含量的快速测定方法

本发明属于一种鱼虾体内重金属含量的快速测定方法，其中该快速测定方法的步骤为：（１）样品预处理；（２）准确称取预处理过的鱼肉，鱼鳃，鱼内脏，虾肉样品于坩埚内，先在电热板上加热碳化，使易挥发的干馏物浓烟冒尽；然后将移至马弗炉内，由低温逐步升温至５００度（不宜超过此限）高温灰化；（３）当样品灰化变成白色时，将坩埚取出，冷却，加入５ｍｌ硝酸（１∶１）在９０℃水浴中蒸干，加入１ｍｌ０．０１ｍｏｌ／Ｌ硝酸液，移入２５ｍｌ试管中定容备用，如酸溶液不能将其完全溶解时，则需要将残渣加稀盐酸煮沸过滤，然后再将残渣用碱融法灰化；（４）用分析仪器分析重金属含量。本发明提供一种快速、高效、准确的鱼虾体内重金属含量的快速测定方法。